تحميل كتب طبخ اصدارات الريشة edition la plume

وصفه كفته الباذنجان بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 28\07\2018_حلقه يوم السبت 28 يوليو 2018)

اسم الوصفه\\\\وصفه كفته الباذنجان

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

2 باذنجان رومى شرائح
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر ناشف
50 مل زيت
(الحشو)
250 جم لحمه مفرومه
100 جم ليه ضانى
2 بصل مفروم (تفل )
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
50 جم ماء بصل
(الصلصه)
25 جم سمن
100 جم بصل مكعبات
25 جم ثوم مفروم
50 جم صلصه
250 جم طماطم مبشوره
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 مل ماء مغلى
25 جم كسبره مفرومه
25 جم بقدونس مفروم
100 جم جبنه موتزرايلا

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله نخلط  ملح وفلفل وزعتر وزيت ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم الباذنجان
- على شوايه ساخنه قويه نشوى الباذنجان ونسيبه يبرد
- فى بوله نخلط لحمه مفرومه وليه وتفل بصل وملح وفلفل وبهارات ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعها فى الثلاجه ساعه ونبل ايدينا ماء بصل ونشكلها اصابع ونجيب الباذنجان ونضع فى اصابع الكفته ونلفها رول
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه وعصير طماطم ونتبلها ملح وفلفل وماء مغلى ونقلبهم مع بعض ونسيبها تتسبك على نارهاديه
- ونجيب بيركس ونضع فى نصف كميه الصلصه ونرص عليها الباذنجان  ونضيف باقى كميه الصلصه ونرش عليه بقدونس وكسبرة وجبنه موتزرايلا
- وندحل البيركس الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه كفته الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كفته الباذنجان للشيف حسن,مقادير وصفه كفته الباذنجان للشيف حسن , وصفه كفته الباذنجان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كفته الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كفته الباذنجان

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه كفته الباذنجان بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريوليو,

حلقه اليوم 28\07\2018, حلقه يوم السبت 28 يونيه للشيف حسن,حلقه 28 يوليو للشيف حسن, حلقه السبت 28-07-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 28\07\2018 قناه mbc