طريقه عمل مربى التين بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

وصفه ساندوتش لحمه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 19\09\2018_حلقه يوم الاربعاء 19 سبتمبر 2018)

اسم الوصفه\\\\\ وصفه ساندوتش لحمه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(العجينه)
كيلو دقيق
30 جم خميرة فوريه
5 جم محسن خبز او نصف ملعقه صغيرة خل
25 جم سكر
550 مل ماء
10 جم ملح
(سائل التليمع)
2 اصفر بيض
5 جم فانيليا
5 جم ملح
20 جم قهوه مركزه
100 مل لبن
(الغطاء)
جبنه رومى مبشورة
زعتر
روزمارى
سمسم
حبه البركه
بابريكا
(الحشو)

25 مل زيت

50 جم بصل 
10 جم ثوم مفروم
25 جم صلصه
200 جم لحمه مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات لحمه

&&طريقه تحضيرالوصفه&&


-  فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه ولحمه مفرومه ونتبلها ملح وفلفل وبهارات لحمه ونقلبهم مع بعض لحد ما تستوى ونسيبها تبرد خالص
- فى الميكسر نضيف دقيق وخميرة وسكر ومحسن خبز او خل وزبدة ونخفقهم مع بعض ونضيف ماء وملح ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط حتى الحصول على عجينه سهله طريه يسهل تشكلها ونلفها رول  ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها ترتاح لمدة ربع ساعه, ونقطعها على 8 كرات متساويه ونعملها رول طويل ونفردها بكف الايد على شكل رغيف فينو ونضع فيها حشو اللحمه ونقفلها على شكل فينو , ونجيب صاج ونرش فى دقيق ونضع فى الفينو ونضعه فى مكان دافى يخمر لمدة نصف ساعه ولمه يخمر نعمل في علامات
- فى بوله نخلط اصفر بيض وفانيليا وملح وقهوه مركزه ولبن ونخفقهم مع بعض وندهن بيهم الفينو ونرش عليها زعتر او حبه البركه او سمسم او بابريكا او روزمارى او جبنه رومى مبشورة
- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 20 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه ساندوتش لحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه ساندوتش لحمه للشيف حسن,مقادير وصفه ساندوتش لحمه للشيف حسن , وصفه ساندوتش لحمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه ساندوتش لحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه ساندوتش لحمه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه ساندوتش لحمه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر سبتمبر,حلقه اليوم 19\09\2018, حلقه يوم الاربعاء 19 سبتمبر للشيف حسن,حلقه 19 سبتمبر للشيف حسن, حلقه الاربعاء 19-09-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 19\09\2018 قناه mbc