الرخامة حلوة سهلة وراقية

عمل باذنجان فرن بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\ وصفه باذنجان فرن
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

2 باذنجان رومى على 2
5 جم ملح
10 مل زيت(الحشو)
150 جم فواكه بحر
150 جم جبنه موتزاريلا
150 جم طماطم مكعبات
150 جم زيتون مخلى قطع
50 جم جبنه رومى مبشوره
10 جم ريحان مفروم
10 جم زعتر مفروم
10 جم روزمارى مفروم
10 جم ملح
(البشاميل)
15 جم سمن
15 جم دقيق
150 مل لبن
2 جم ملح
2 جم فلفل
4\1 مكعب مرق


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- نجيب الباذنجان الرومى وندهنه زيت ونرش عليه ملح ونقطعها على 2 ونرصها فى صاج وندخلها الفرن تتشوى  ونقورها

- فى بوله نضع قلب الباذنجان ونضيف عليه فواكه بحر وجبنه موتزرايلا وجبنه رومى وطماطم وزيتون وزعتر وروزمارى  وريحان وملح ونقلبهم مع بعض ونضعها فى قاع الباذنجان
- فى اناء على النار نشوح دقيق فى سمن ولمه ياخد لون ذهبى نضيف لبن ونتبلها ملح وفلفل ومكعب مرق ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على بشاميل خفيف ونضع كبشه من البشاميل على كل قاع باذنحان ونرص الباذنجان فى بيركس
- وندخل البيركس الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه باذنجان فرن بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  وصفه باذنجان فرن للشيف حسن,مقاديروصفه باذنجان فرن للشيف حسن , وصفه باذنجان فرن للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه  بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه باذنجان فرن

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه باذنجان فرن بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن