عمل عجينه الطعميه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\ عجينه الطعميه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
كيلو فول مدشوش
2 لترماء للنقع
(الخلطه)
100 جم بصل احمر
100 جم بصل اخضر
100 جم كرات
50 جم بقدونس
50 جم كسبره
50 جم شيت
100 جم لبابه خبز منقوع (قلب الفينو)
5 جم بيكنج بودر
10 جم ملح
10 جم فلفل
25 جم كمون
25 جم كسبرة ناشفه
5 جم شطه
10 جم بيكربونات الصوديوم
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى بوله ننقع الفول لمدة يوم كامل ( لازم نغيرعليه الماء 5 مرات على الاقل) ونغسله ونصفى
- فى الكبه نضع فول مدشوش وبصل احمر واخضر وكرات وبقدونس وكسبرة وشبت ولبابه خبز وبيكنج بودر وملح وفلفل وكسبرة وشطه وبيكربونات الصوديوم وخفقهم مع بعض لحد ما تكون ناعمه جدا, ونجيب اكياس ونضع فيها الكميه المطلوبه ونقفل الكيس كويس, وندخل الاكياس الفريزر لحين الاستخدام( ونطلع الكيس قبل الاستخدام بساعه يفك)
- ويقدم وبالف هنا وشفا
- فى الكبه نضع فول مدشوش وبصل احمر واخضر وكرات وبقدونس وكسبرة وشبت ولبابه خبز وبيكنج بودر وملح وفلفل وكسبرة وشطه وبيكربونات الصوديوم وخفقهم مع بعض لحد ما تكون ناعمه جدا, ونجيب اكياس ونضع فيها الكميه المطلوبه ونقفل الكيس كويس, وندخل الاكياس الفريزر لحين الاستخدام( ونطلع الكيس قبل الاستخدام بساعه يفك)
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه عجينه الطعميه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه عجينه الطعميه للشيف حسن,مقاديروصفه عجينه الطعميه للشيف حسن , وصفه عجينه الطعميه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه عجينه الطعميه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه عجينه الطعميه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن
تعليقات
إرسال تعليق