طريقه عمل الطعميه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
(العجينه)
نصف كيلو فول مدشوش منقوع فى ماء لمدة يوم كامل
2 بصل اخضر
4 بصل احمر
5 حزمه كراتحزمه بقدونسحزمه شبتحزمه كسبره خضراء
5 فص ثوم
نصف كوب لباب خبزاوتوست طرى
نصف ملعقه كبيرة ملحنصف ملعقه كبيرة فلفلنصف ملعقه كبيرة كسبرة ناشفنصف ملعقه كبيرة بيكربونات الصوديوم
(الحشو)
25 مل زيت نباتى
100 جم فلفل اخضر
100 جم بصل مبشور
25 جم كسبرة مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
( طعميه سمقيه )
100 جم بصل مبشور
25 جم سماق
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 لتر زيت للقلى
سمسم\كسبرة حبوب\بصل مكعبات\بقدونس مفروم\ملح \فلفل\كسبرة ناعمه\شطه&&طريقه تحضيرالوصفه&&
&& طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل عجينه الطعميه\\\\\
-فى الكبه نضيف فول مدشوش وكرات وبقدونس وبصل الاحمروالاخضروشبت وكسبرة وثوم وبيكربونات وملح وفلفل ولباب الخبز يكون مندى بشويه ماء علشان يكون طرى شويه) ونخفقهم مع بعض لحد ما تكون عجينه طعميه
للعمل الحشو\\\\
-فى بوله نضيف الزيت وفلفل وبصل وكسبرة وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس
-لحشو السمقيه\\\\\
- فى بوله نخلط البصل وسماق وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس اوى
- نبل ايدينا ميه ونجيب العجينه نحشيها بالحشو الاول ونقفلها كويس او نحشيها بالحشو التانى او نحشيها بيضه مسلوقه او نعملها اصابع او كرات ونغمرها فى السمسم والكسبرة وبصل وبقدونس وملح وفلفل وكسبرة ناشفه وشطه
-فى طاسه على النار نقلى الطعميه لحد ما تستوى
-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل الطعميه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الطعميه للشيف حسن,مقاديرالطعميه للشيف حسن .طريقه الطعميه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الطعميه, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الطعميه
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الطعميه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
 نصف كيلو …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق