&&المقاديروالمكونات&&
كيلو بورى
عيدان خله كبيره
(الخلطه)
نصف كيلو ملح خشن
ملعقه كبيره كمون
ملعقه كبيره شطه
ملعقه كبيرة كارى
ملعقه كبيره خل
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء فى ماء وملح نغسل السمك كويس اوى ونناشفه بمناديل مطبخ ونضع السمك فى خله ونرصها فى مصفاه على راسها ونسيبها تتصفى الميه منها خالص-ونجيب صاج ونضع فى ورق زبدة ونرص عليه السمك ونضع فوقى ورق زبدة وندخله الفرن على 50 درجه لمدة 30 دقيقه
- وفى بوله نخلط ملح وكمون وشطه وكارى وخل ونقلبهم مع بعض كويس اوى
-ونجيب السمك ونفتح الخياشم ونحشيها بخلطه الملح ونلف السمك فى بلاسيتك فيلم او نضعها فى اكياس ونقفله كويس- ونقفل عليه البرطمان كويس ونفتح عليها بعد15 يوم تقريبا( كل يوم نقلب البرطمان مره على راسه ومرة على القاعده)ولازم يكون فى مكان مضلم
-ويقدم وبالف هنا وشفا
هطريقه عمل الفسيخ المخلل الفسيخ المخلل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الفسيخ المخلل للشيف حسن,مقاديرالفسيخ المخلل للشيف حسن .طريقه الفسيخ المخلل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الفسيخ المخلل, طريقه ومقادير مكتوبه لعمل الفسيخ المخلل
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الفسيخ المخلل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
تعليقات
إرسال تعليق