تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا



صلصة بالليمون الحامض و البرتقال

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

وصفة اليوم هي صلصة بنكهة البرتقال و الحامض و هي صلصة ذات طعم طيب و نكهه مميزة جدا 

تستعمل لتغطية الكيك و التشيز كيك و إذا كانت كثيفة زياده

يمكننا أن نحشي بها الكريب أو بعض المعجنات الحلوة

المقاديـــــــــــــــــــــر

ـ 5 ملاعق كبيرة عصير برتقال 

ـ 5 ملاعق كبيرة عصير الليمون الحامض

ـ بشر ليمونة حامضة

ـ 4أو 5 ملاعق كبيرة سكر

ـ 100ملل ماء

ـ 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

ـ ملعقه صغيرة نشا

الطريــــــــــــــــــــــــقة

في إناء نخلط جميع العناصر و نطبخها على نار هادئة إلى أن نحصل على خليط كثيف

ثم نرفع الصلصه عن النار ونتركها جانبا حتى تنخفض حرارتها

هنا الصلصة أصبحت جاهزة للإستخدام

استخدمتها هنا لتغطية كيك بالموز و الليمون الحامض

 

في أمان الله