 |
| دجاج بعصير التفاح |
المقادير:
- نصف حبة بصل مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 من صدور الدجاج
- ملعقة كبيرة من الزيت
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- 15 سل من عصير التفاح
- 10 سل ماء
- طحين
طريقة التحضير:
قلوا البصل في الزيت.
ضعوا الملح والفلفل الأسود والطحين على قطع الدجاج (إذا كانت القطع كبيرة بإمكانكم تقطيعها). أضيفوها للبصل واتركوها تتقلى على نار عالية.
أضيفوا الكمون وحركوا. أضيفوا الماء وعصير الليمون وكذا عصير التفاح. غطوا الطنجرة واخفضوا النار واتركوه يطهى لحوالي 30 دقيقة.
إن أردتم مضاعفة الوصفة (باستعمال 4 من صدور الدجاج)، فلا تضيفوا إلا نصف مقادير المكونات الأخرى.
تعليقات
إرسال تعليق