البريوش والشهدة بحال القطن

 المقادير:
ارز مطبوخ
جبن مبشور
جبن مثلثات
بيض مسلوق
المعدنوس 

اقرا ايضاطريقه شوربه لسان العصفور بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

اقرا ايضاطريقه كفته البطاطس المحشيه لحمه مفرومه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

اقرا ايضاطريقه ورقه اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

اقرا ايضاطريقه صوابع زينب بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقة التحضير:
يمزج كل من الارز والجبن والبيض المقطع الى قطع صغيرة مع اضافة الملح والتوابل

يشكل كويرات ويحشى بالجبن

 نمررها في بياض البيض

 ثم في فتات الخبز يوضع في الثلاجة لمدة قصيرة 

ثم ويقلى في زيت ساخن