السلام عليكم و رحمة اللة تعالى و
بركاته اليوم سنقدم لكم
غريبة هشيشة و سهلة و لا تحتاج الى
الكثير من الوقت للاشتغال عليها
سنحتاج الى
مقادير
كيلو كاوكاو أخضر مطحون
6 بيضات
3 أكياس خميرة كيماوية
3 أكياس فاني
3 كؤوس سكر كلاصي
3 ملاعق زبدة دائبة
4 معالق من مربى المشمش
للتزيين :
ماء الزهر
سكر كلاصي
3 أكياس خميرة كيماوية
3 أكياس فاني
3 كؤوس سكر كلاصي
3 ملاعق زبدة دائبة
4 معالق من مربى المشمش
للتزيين :
ماء الزهر
سكر كلاصي
طريقة
نضع الكاوكاو في اناء نضيف إليه
نضع الكاوكاو في اناء نضيف إليه
البيض والسكر والفاني والمربى
والزبدة والخميرة نمزج باليد
جيدا حتى يتجانس الخليط
ونحصل على عجينة لينة جدا
ندخلها للثلاجة ليلة كامة بعدها
ندخلها للثلاجة ليلة كامة بعدها
نأخد العجين نعمل منه كويرات صغيرة
ونغمسها في ماء الزهر ثم في السكر
كلاصي ونرتبها في صفيحة للفرن تكون
متباعدة في ما بينها ندخلها لفرن
معتدل الحرارة نضعها في الأسفل حتى
تتحمر ثم نضعها في الأعلى
بالصحة و الراحة
تعليقات
إرسال تعليق