كيك الشكلاط والتوت البري

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته اليوم سنقدم لكم

كيك الشكلاط والتوت البري من الكيكات المفضلة لدي

مذاقها رائع و شكلها جذاب

أترككم مع المقادير و طريقة التحضير

المقادير

200غ زبدة

200غ شراب السكر

140غ الطحين

4 بيضات

قبصة الملح

كأسان خميرة الكيماوية

400غ حليب

مقادير كريمة الزبدة

250غ الزبدة

500غ سكر صقيل

100غ شكلاط أسود

للتزيين

أعواد الشكلاط

االتوت البري

الطريقة

نخلط البيض مع الحليب و الزبدة و شراب السكر

ثم نضيف الطحين مخلوط مع الخميرة الكيماوية

و الملح تدريجيا حتى تتجانس العناصر

ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق

نضع الخليط في القالب و نضعه في الفرن

في انتظار الكيكة الاسفنجية كي تنضج نحضر كريمة الزبدة

نبدأ بوضع الزبدة في اناء ثم نضيف اليها السكر الصقيل

و نبدأ بخلطها بالخلاط الكهربائي و نضيف اليها

الشكلاط الذائب و نبدأ بخلطها من الأعلى الى

الأسفل حتى تتجانس

عند نضج الكعكة نبدأ بدهن كريمة الزبدة
فوق الكيكة الاسفنجية ثم ندخلها الثلاجة 15 دقيقة
ثم نقوم بدهنها مجددا و نبدأ بتزيينها بأعواد
الشكلاط و التوت البري
بالصحة و الراحة

طبخ

القائمة الرئيسية

الصفحات

كيك الشكلاط والتوت البري

تعليقات

إرسال تعليق