حلى جلد النمر

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

نقدم لكم اليوم طورطة بالفراولة و الشكلاط

أنا جربتها شخصيا هذه الطورطة من ألذ الطورطات 

التي تذوقتها تريدون معرفة  سرها

تابعوني

المقادير 

1 فلون بنكهة الفريز

2 م ك سكر

1/2 حليب

2 بيضات

6 م ك سكر

6 م ك حليب

6 م ك زيت

6 م ك دقيق

2 م ك بدرة الحليب

2 م ك بدرة الكاكاو مر

2 خمارات ديال 7g

1 فاني 

قبصة ملح

مربى الفريز

الطريقة 

نخلط الفلون مع السكر و نضيفه الحليب و نردوه يغلي

من بعد نصبه في قوالب على هذا الشكل 

ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد و يعقد

 نطرب البيض مع السكر و الفاني 

ثم نضيف الحليب و الزيت و نخلط الكل 

نغربل الدقيق و الخمارات و الملح و الكاكاو و بدرة الحليب 

و نضيفها على الخليط ثم نمزج 

ثم نصب العجين على الفلون و نضع القالب في حمام مريم و

ندخله لي فرن ساخن معتدل الحرارة حتى ينضج الكيك بعد ذالك

 نخرجه من الفرن و ندخله لي الثلاجة حتى يبرد جيدا من الأحسن

يبات ليلة كاملة عاد نقلبوه و نعمره بالمربة من 

الوسط و نوضعوه فوق كواغط الحلوى

بالصحة و الراحة