الجزر مهم جدا لتغذية الأطفال
فهو يساعد على نمو أجسامهم ويعطيهم المقاومة ضد الكثير من الأمراض..ويستخدم الجزر في علاج كثير من أمراض الأطفال منها:
(السعال) :
وذلك باستعمال شراب الجزر الذي يحضر بطبخ العصير مع السكر..
(لين العظام)
يعطي الطفل ابتداء من الشهر الرابع بضع ملاعق من العصير يوميا.
(الإسهال)
يستخدم في ذلك حساء الجزر، والذي يجهز بطبخ الجزر على نار هادئة لمدة ساعتين..
بنسبة كيلو جزر لكل لتر ونصف من الماء..
ويضاف إليه ثلاثة جرامات من الملح، ويقدم للطفل عوضا عن الحليب..
(تطهير الأمعاء)
يقدم للطفل عصير الجزر نيئا أو مطبوخا لتطهير الأمعاء من الديدان والجراثيم
(فقر في الدم والضعف العام)
المعروف ان الجزر مفيد لمن لديه فقر في الدم والضعف العام..
فهو يكون غني بفتاميين (أ) فيزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعديه ..
و ايضا يقوي النظر بشكل فعال كالعباره الشهيره الجزر يقوي النظر..
كما يستعمل الجزر في علاج القروح والتسلخات الجلدية..
ويعطي الجسم حاجته من البوتاسيوم الذي يسبب نقصه تهيج الأعصاب ..
ويشير الخبراء إلى أن الجزر يحتوي على عدة فيتامينات مفيدة ..
مثل فيتامين ب - ج - د - هـ ..
وعلى بعض الأملاح المعدنية الضرورية ..
كالكبريت، والفسفور، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، والحديد .
((حين يؤكل الجزر ويمضغ فإنه))
ينظف ويقوي الأسنان..
((وقطع الجزر مع قليل من الملح))
لها تأثير نافع على مرض الأكزيما.
((ويحتوي الجزر على هرمون))
نافع جداً في علاج أعراض السكري.
((مضاد حيوي قوي))
لقد جرت إختبارات كثيرة لتحديد فوائد الجزر.
وقد دلت النتائج أن الجزر له خواص المضادات الحيوية..
فهو يدمر البكتيريا التي تزهر في الأمعاء..
كما يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية..
بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة..
((مدر للبول))
بالإضافة إلى أنه مدر للبول..
فإنه يمكن إستخدامه طعاماً ودواءً في علاج إلتهابات الكلى..
((عصير الجزر))
أما عصير الجزر، فيطرد الحامض البولي من الدم ..
ولذا فهو يساعد مرضى النقرص..
كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل..
((مقاوم ومعالج السرطان))
وقد ظهرت حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر..
تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان ..
وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين" آي".
تعليقات
إرسال تعليق