طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

بسم الله الرحمن الرحيم
 حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
كيك بالموز والشوكولاتة
للأخت أم هداية غزلان جزاها الله خيرا

المكونات:
120 غ زبدة لينة
100 غ عجين الكاوكاو (كوكاو (الفول السوداني) يحمر قليلا في الفرن بعدما يبرد يقشر ويطحن جيدا في آلة طحن الحبوب إلى أن نحصل على عجين (يمكن تعويضه بزبدة الفول السوداني))
100 غ سكر بني
100 سكر أبيض
2  ڤانيليا
2 بيضات بحرارة المطبخ
170 غ موز مهروس ناعم
130غ طحين
7 غ خميرة كيميائية (بيكج باودر)
رشة ملح
180 غ شوكولاتة مكسرة قطع صغيرة
للتزيين
سكر بودرة
شوكولاتة مذابة
الطريقة:
يغربل الطحين و الملح و الخميرة
يسخنو الفرن على 350 فهرنهايت 180 درجة مئوية
الطريقة:
يهرس الموز ناعم

يخلط عجين الكوكاو(زبدة الفول السوداني) مع الزبدة

يضاف السكر الأبيض والبني وبخلط جيدا

 تضاف الفانيليا و البيض الواحدة تلو اللأخرى مع الخلط المستمر

 يضاف الموز مع الخلط حتى تمتزج كل المكونات

يضاف الطحين والخميرة الكيميائية والملح

ثم تضاف قطع الشوكولاتة

 يوضع الخليط في قالب الكيك

دخلتها لفران لمدة مابين 45 إلى 55 دقيقة

 تزين بالسكر بودرة بخيوط من الشوكولاتة

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.