طريقه عمل مربى الجزر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
رغايف معسلين
للأخت TANJAWIAجزاها الله خيرا

 المكونات:
500غرام طحين
ملح
ماء دافئ
زيت للقلي
التزيين:
سكر بودرة
او العسل
الطريقة:
يخلط الطحين و الملح و قليل من الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة تعحن جيدا مدة 10 دقائق ثم تعمل كويرات و تترك لترتاح نصف ساعة

تبسط بالزيت وتطوى كالمسمن


تقطع بالسكين في الوسط 3 مرات

وتقلى في الزيت تستقطر

ثم تغطس في عسل ساخن يمكن تزييتها باللوز أو السمسم المحمر

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.