بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
ملفوفة الشوكولاتة رائعة
للأخت حفيظة42 جزاها الله خيرا
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
ملفوفة الشوكولاتة رائعة
للأخت حفيظة42 جزاها الله خيرا
مكونات العجينة:
80غ مارغرين
80غ سكر
250غ طحين
1/2 كيس خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
فانيليا
صفار بيضة
حليب
مقادير الحشو:
80غ جوز الهند(الكوك)
50غ سكر بودرة
2 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا
1بياض بيضة
ماء الزهر
80غ سكر
250غ طحين
1/2 كيس خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
فانيليا
صفار بيضة
حليب
مقادير الحشو:
80غ جوز الهند(الكوك)
50غ سكر بودرة
2 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا
1بياض بيضة
ماء الزهر
في وعاء نخلط الطحين مع المارغرين وصفار البيضة السكر الخميرة والفانيليا
نضيف الحليب حتى نحصل على عجينة طرية
الحشو
في إناء نخلط جوز الهند والسكر والفانيليا
الحشو
في إناء نخلط جوز الهند والسكر والفانيليا
نضيف 2 ملاعق كبيرة كاكاو
نضيف بياض البيضة ونبلل بماء الزهر لنحصل على عجينة شبه سائلة
نبسط العجينة الأولى على شكل مستطيل
نوزع الحشو فوق العجينة
نلف العجينة حول نفسها
ونقطعها لمربعات أو مثلثات أو مقروطات
نحصل على هاد الشكل عندما نقطعها
ندخلها الفرن لتطهى
بعد الطهي تطلى بالشوكلاطة
وترشها بجوز الهند أو تزين حسب الرغبة
وترشها بجوز الهند أو تزين حسب الرغبة
تعليقات
إرسال تعليق