السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موقع جميلة لكل ما يهم المراة المغربية والعربية يقدم لكم اليوم احبتي في الله غريبة لديدة ومعلكة بكاوكاو والكوك والوشكولا
بالخطوات المصورة في الورقة التالية...
المقادير
- 1/4 كيلو كاوكاو مطحون( فول سوداني)
- 1/4 كيلو كوك (جوز الهند مبشور)
- 1/4 كيلو سكر الصقيل
- 2 كيس خميرة الحلوى (بيكن باودر)
- 2 م ك كاكاو اسود
- 1 فلان شكلاط - رشة ملح
- 3 او 4 حبات بيض حسب الخليط - ماء زهر - سكر صقيل سبيسيال للتفنيد
( الزيت ليس ضمن مقادير الوصفة اسفة لظهوره ضمن المقادير لقد استعملته لوصفة اخرى ولم انتبه لظهوره في الصورة )
الطريقة
نمزج كل من الكاوكاو + الكوك + السكر الصقيل + الكاكاو + الفلان + رشة الملح + الخميرة ثم نضيف البيض واحدة واحدة حتى يجمع الخليط .
ندهن اليدين بماء الزهر ونصنع من المزيج كرات صغيرة تفند جيدا في السكر الصقيل ثم ترص في صينية فرن فوق ورق السيلفريزي وتدخل لفرن مسخن مسبقا لتطهى من الوجه اولا حتى يتشقق ثم تطهى من الجهة السفلية للحصول على نتيجة افضل .
وهدا هو الشكل النهائي
لا تنسوني وعائلتي من خالص الدعاء
تعليقات
إرسال تعليق