بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
غريبة هشيشة
للأخت أم البنات جزاها الله خيرا
المكونات:
1بيضة
أصبع زبدة أو ما يعادل 125غ
فانيليا
4ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
طحين حسب الخليط
نمزج الزبدة مع السكر ورشة الملح والفانيليا
نمررها عبر فتحات اذاة البشر
نضيف البيضة ونمزج الكل حتى الحصول على خليط كريمي
نضيف الطحين حتى نحصل على عجين متجانس لو وضعت فيه الملعقة تطلع ناشفة يغلف العجين ويترك يرتاح على الأقل ربع ساعة في الثلاجة
نقطعها لقطع متساوية ونشكلها كرات
للتزين نحتاج سكر حبيبات
كل قطعة نمررها في السكر و نضغط عليها بالقالب نحاول عمل حفرة صغيرة في الوسط
تطهى في فرن متوسط الحرارة على الأقل 10د و لا تتحمر تزين بالمربى
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
غريبة هشيشة
للأخت أم البنات جزاها الله خيرا
1بيضة
أصبع زبدة أو ما يعادل 125غ
فانيليا
4ملاعق كبيرة سكر
رشة ملح
طحين حسب الخليط
نمررها عبر فتحات اذاة البشر
نضيف البيضة ونمزج الكل حتى الحصول على خليط كريمي
للتزين نحتاج سكر حبيبات
كل قطعة نمررها في السكر و نضغط عليها بالقالب نحاول عمل حفرة صغيرة في الوسط
تطهى في فرن متوسط الحرارة على الأقل 10د و لا تتحمر تزين بالمربى
تعليقات
إرسال تعليق