دجاج خلطة رهيبة لذيذة جدا جدا
المقادير
دجاجتين
ملعقتين كبيرتين موطارد
نصف بصلة او بصلة صغيرة
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة هريسة او كبيرة حسب الرغبة
نصف ليمونة مرقدة
خمس فصوص ثوم
قزبر وبقدونس
ملعقة كبيرة فلفل احمر
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
الطريقة
نفرم مقادير الخلطة مع بعض جيداا
نغسل الدجاج جيدا بالملح والحامض ونغسله ثم نضيف له الخلطة ونتركه مدة نصف ساعة او ساعة ليتشرب بالخلطة
ندخله الفرن مغطة بورق الطهي ونتركه حتى يستوي ثم نزل الورق ليتحمر
تعليقات
إرسال تعليق