المقادير:
- بادنجال (حسب عدد الأشخاص)
- 2 بصلات متوسطة (او واحدة كبيرة)
- لب الدنجال مقطع مربعات (اللب الذي أزلناه )
- شرائح جبن السندويش
- صدر الدجاج مقطع رقيق(او كفتة او كفتة الديك الرومي)
- ملعقة كبيرة مركز الطماطم
- 3 ضرس ثوم محكوك
- 2 معالق كبارالقسبور ومعدنوس مفروم
- زيت
التوابل: فلفل اسود( إبزار)+فلفل احمر حلو(تحميرة) +ملح
ingrédients:
- aubergine (quantité a votre choix)
- pulpe de aubergine coupe
- 2 oignons hache
- la viande de poulet haché
- les tranche de fromage de sandwich
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- un peu de sel,poivre noir,poivron rouge
- 2 cuillère à soupe persil+ coriandre haché
- 2 cuillère à soupe persil+ coriandre haché
- 3 ails haché
- l'huile
épices: sel,poivre noir,piment doux
- l'huile
épices: sel,poivre noir,piment doux
تعليقات
إرسال تعليق