بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
كيك بالكريمة وحبيبات الشوكولا
للأخت هدى جزاها الله خيرا
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
كيك بالكريمة وحبيبات الشوكولا
للأخت هدى جزاها الله خيرا
المكونات:
الكيك
5بيضات
كأس سكر بودرة
نصف كأس زيت
3 ملاعق كبيرة كاكاو
كأس وربع طحين
2 ظرف خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
كريمة الزبدة:
250غ زبدة لينة
صفار بيضة
كأس سكر بودرة
نكهة حسب الإختيار فانيليا
التزيين:
شوكولاتة خام مذابة
حبيبات شوكولاتة صغيرة بيضاء وسوداء
الطريقة:
يخفق البيض مع السكر بودرة حتى يتضاعف حجمه ثم تضاف الزيت
والكاكاو والطحين مع الخميرة الكيميائية يخلط الكل
تفرش ورقة زبدة في صينية كبيرة مع لصقها بالصينية بقليل من الخليط في كل أطراف الورقة ويصب عليها الخليط
توضع الصينة في فرن مسخن من قبل درجة الحرارة 180
تحضر كريمة الزبدة
نخفق الزبدة اللينة مع صفار البيضة جيدا حتى تصبح كالكريمة
ثم يضاف السكر بودرة بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على كريمة كثيفة
يترك الكيك حتى يبرد ثم يقطع مربعات صغيرة متساوية الحجم
تدهن نصف القطع بكريمة الزبدة وتغطى بالنصف الثاني
تذاب الشوكولا الخام ويدهن بها وجه قطع الكيك
ثم تزين بحبيبات الشوكولا الصغيرة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
.
تعليقات
إرسال تعليق