طريقه عمل مربى الجزر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

بسم الله الرحمن الرحيم 

حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

تارت بالكريم باتسيير والفواكه

 المكونات:
250غ طحين
75غ سكر
125غ زبدة باردة
بيضة
رشة ملح
الحشوة:
كريم باتسيير اضغط هنا طريقة تحضيرها
فواكه حسب الرغبة كيوي, تفاح, فراولة ,فرومبواز, إجاص....

ناباج (شيرة ثقيلة)

الطريقة:

يخلط الطحين مع الملح والسكر تضاف له الزبدة الباردة المقطعة مكعبات

وتفرك بأطراف الأصابع ثم تضاف البيضة ويجمع العجين ولايعجن

يغلف ويوضع في الثلاجة نصف ساعة

يبسط العجين ويقطع دوائر تبطن به قوالب الطارط تثقب بالشوكة

وتطهى في فرن متوسط الحرارة

تحضر الكريم باتسيير (الكاسترد) وتترك حتى تبرد

عند طهى الطارط تترك حتى تبرد ثم تحشى بالكريم باتسيير الباردة
(كاسترد) تقطع الفواكه وترص في الطارط ثم تدهن بالناباج (جولي التلميع)

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.