بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
النوغا بالشوكولاتة وااو
للأخت raniabella جزاها الله خيرا
المكونات:
150غ سكر
100 مللتر من الماء
فانيليا
نصف ليمونة حامضة
300 غ فواكه جافة مشكلة (لوز+جوز+فستق+كوكاو (فول سوداني)+كاجو)
شوكولاتة بيضاء
شوكولاتة سوداء
الطريقة:
تحمر المكسرات في الفرن وتكسر تكسير خشن
يوضع السكر والماء والفانيليا والليمون في إناء يغلى على نار متوسطة حتى يصبح كثيف ويبقى لونه أبيض
يصب مباشرة في مول سيلكون مقدار ملعقة صغيرة يضرب به قليلا كي تزال منه الفقاعات
يوضع في المجمد حتى يصبح كالزاجاج
ثم توزع المكسرات في قالب السيلكون
تذاب الشوكلاتة البيضاء أو السوداء وتوزع على المكسرات تملأ كل الفراغات
توضع في الثلاجة حتى تجف الشوكولاتة ثم تقلب
ملاحظة هامة تحتفظ النوغا في الثلاجة لأنها تذوب ولا تتحمل الحرارة
للأخت raniabella جزاها الله خيرا
150غ سكر
100 مللتر من الماء
فانيليا
نصف ليمونة حامضة
300 غ فواكه جافة مشكلة (لوز+جوز+فستق+كوكاو (فول سوداني)+كاجو)
شوكولاتة بيضاء
شوكولاتة سوداء
الطريقة:
تحمر المكسرات في الفرن وتكسر تكسير خشن
يوضع السكر والماء والفانيليا والليمون في إناء يغلى على نار متوسطة حتى يصبح كثيف ويبقى لونه أبيض
يصب مباشرة في مول سيلكون مقدار ملعقة صغيرة يضرب به قليلا كي تزال منه الفقاعات
يوضع في المجمد حتى يصبح كالزاجاج
ثم توزع المكسرات في قالب السيلكون
ملاحظة هامة تحتفظ النوغا في الثلاجة لأنها تذوب ولا تتحمل الحرارة
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
تعليقات
إرسال تعليق