Recette Brownies
250 g de chocolat noir
150 g de sucre cristallisé
150 g de beurre
60 g de farine tamisée
3 œufs
1 pincée de sel
PRÉPARATION
Préchauffez le four thermostat 6 (170°).
1-Cassez le chocolat noir en petit morceaux pose la dans un saladier, Laissez la fondre doucement au bain-marie. sur un feu doux ensuite ajouter le beurre.
2-Le beurre et fondu avec le chocolat ajoutez le sucre et mélanger.
3-Hors du feu, ajoutez les œufs en mélangeant une petite pincée de sel
4-Ajoutez enfin la farine.
5-Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 15 min.
6-Laissez refroidir environ 1 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.
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