طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

المكونات  :

•2 طماطم.

•4 ريحان.

• 5 اغصان بقدنوس

• ملح و فلفل.

• ½ كوب عصير ليمون.

• ماء.

طريقة التحضير :

1. نقطع الطماطم الى قطع صغيرة.

2. في خلاط كهربائي نخلط الطماطم و جميع المكونات.

3. في مصفاة نصفي الخليط.

4. يقدم باردا.