السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم طريقة عمل
طماطم محشية بالخضار في الفرن بالخطوات المصورة
مقادير طماطم محشية في الفرن
(الكمية حسب عدد افراد العائلة)
طماطم
كوسا
بصلة
فلفل
كبد الدجاج
التوابل : ملح + فلفل اسود + كركم +زنجبيل
ربيع (قزبرة) مقطع
زيت
للتزيين جبن محكوك
طريقة تحضير طماطم محشية بالخضار والجبن
نقطع الخضار قطع صغيرة
يقلى البصل مع الملح و القليل من الزيت ثم نضيف الفلفل و الكوسا
و كبد الدجاج مقطع مع ربيع والتوابل
نزيل قلب الطماطم بملعقة
و نملأه بالحشوة و نضع فوقه الجبن المحكوك و ندخله للفرن حتى ينضج على نار متوسطة
ثم نقدم طماطم محشية بالخضار والجبن
وشهية طيبة
تعليقات
إرسال تعليق