تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

اسرار عشبة البرقدوش ـ المرقدوش ـ المركدوش

هو نوع من انواع الأعشاب المعمرة ذو رائحة عطرية يباع في محلات العطارة مجففاً ...تعد تركيا وقبرص موطنه الأصلي ومنها انتشر الى بلدان حوض البحر المتوسط والسعوديــــــــة .

استعمالاته وفوائده:

1ـ يستعمل في الطهي كمادة منكهة (توابــــل) وخاصة الوجبات التي تحتوي اللحوم والخضار.
2ـ يعتبر البرقدوش النبات الوحيد الذي يعمل على تنظيم عمل الغدد الصماء التي تؤدي وظيفة تنظيم عمل الجسم من خلال الهرمونات.
3ـ يؤدي وظيفة تسريع التمثيل الغذائي .
4ـ يستعمل في صورة أكياس شاي في بعض البلدان ويباع في امريكا على انه منظم للهرمونات.
5ـ يكافح الأضطرابات النفسية .

طريـقـــــــــــة الأستــخـــــدام :
يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة وتوضع في كوب مــــاء ويضاف اليه الماء المغــــلي ويغطــــى ويتــــرك لمدة نصــــف ساعـــة ثم يصفـــــى ويشــــــرب صباحــــــــا.