تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

شنيك ساااهل 

للأخت Titima Faty جزاها الله خيرا

المكونات:

250غ طحين

2ملاعق حليب بودرة

بيضة

فانيليا

خميرة الحلويات (بيكنج باودر)

ملعقة زيت

ملعقه كبيرة زبدة

3ملاعق سكر

ملح

معلقة كبيرة خميرة الخبز

ربع لتر حليب دافئ

*الحشو

كريم باتسيير (كاسترد) اضغط  هنا طريقة تحضيرها

زبيب

*الدهن

حليب

الطريقة:

تخلط كل المكونات حتى نحصل علىعجينة لينة ومتماسكة

تعجن جيدا

ثم تغطى جيدا وتترك لتختمر

تحضر الكريم باتسيير تصب في صحن يوضع عليها بلاستيك غذائي

وتترك حتى تبرد تماما

تبسط العجينة في شكل مستطيل

وتدهن بالكريم باتسيير

 ثم ترش بالزبيب

 وتلف حول نفسها

ثم تقطع بالخيط

 ترص القطع في صينية الفرن على ورق طبخ وتترك لتختمر

ثم تدهن بالحليب وتطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة

 بعد طهيها تدهن بالناباج أو المربى

كل الشكر للأخت Titima Faty