نوع الأكلة: حلويات | المطبخ: مصري | الشيف: شربيني | برنامج: الشيف - سي بي سي سفرة
المقادير
جلاش
لبن
نشا
سكر
مكسرات
سمن
ماء زهر
جبن قريش
عسل نحل
خطوات التحضير
المقادير
جلاش
لبن
نشا
مكسرات
سمن
ماء زهر
جبن قريش
عسل نحل
خطوات التحضير
- اغلي اللبن على النار مع ماء الزهر والنشا وتركيها لتثقل
- ادهني الصينية بالسمن ثم افردي رقائق الجلاش مع مراعاة دهن كل طبقة بالزبدة
- ضعي المهلبية والمكسرات والجبن القريش وغطيها بطبقتين من الجلاش
- قطعيها باستخدام سكينة ثم ادخليها فرن ساخن
- بمجرد أن تخرج من الفرن صبي عليها عسل النحل وقدميها
وصفات ذات صلة بـ : طريقة عمل صينية جلاش بالمهلبية
تعليقات
إرسال تعليق