القائمة الرئيسية

الصفحات

تحضير كعكه الفواكه المجففه



كعكه الفواكه المجففه 


المقادير :

11/2 كوب طحين
3/4 كوب زبده او زيت نباتي
3/4 كوب سكر
1/2 كوب نشا
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب فواكه مجففه
1/2 كوب جوز مفروم
4 بيض
1 ملعقه صغيره بيكنغ باودر
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 ملعقه صغيره قرفه
1 ملعقه صغيره هال مطحون
1/4 ملعقه صغيره ملح
مبشور ليمون
كريمه بيضاء + فواكه مجففه لتزين


الطريقه :

ينخل الطحين والنشا والبيكنغ باودر والقرفه والهال والملح ويضاف اليه الزبيب والجوز والفواكه المجففه
نخفق الزبده جيدا ثم نيضف السكر والفانيليا ومبشور الليمون ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج ناعما ثم نضيف البيض تدريجيا ونستمر بالخفق حتى ينفذ البيض ثم نضيف خليط الطحين الى المزيج قليلا قليلا مع التحريك بملعقه خشبيه بخفه
يصب مزيج الكيك في قالب مدهون بقليل من الزيت النباتي ورشه طحين ويوضع بالفرن عدرجه حراره 180 لمده 60 دقيقه
عند التقديم نزين الكيك بالكريمه والفواكه المجففه

المصدر: مع هاله اطيب
مدونة ابو انس


هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات