مقلوبه اللحم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف
اسم الوصفه\ مقلوبه اللحم
**مقادير ومكنات الوصفه**
2 لتر ماء مغلى
2 عدد حبهان
2 عدد ورق لورا
1 كيلو لحم موز
2 فص مستكه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
2 عدد بصل قطع
2\1 كيلو باذنجان رومى محمر
1كيلو ارز مصرى
2\1 عصير طماطم
50 جم صلصه طماطم
2\1 لتر شوربه لحم
5 جم ملح
5 جم فلفل
بقدونس مفروم لتقديم
**طريقه تحضير الوضفه**
1-نقطع الباذنجان شرائح ونضع عليه ملح ثم نقلى فى زيت سخن عميق
2-فى اناء على النار نغلى ماء ثم نضع فيها البصل والحبهان والمستكه وورق لورا وملح وفلفل وبهارات
3-ثم نضع فيها اللحم المور ونسيبه يستوى بعد 30 دقيقه
4-فى المصفه نغس الارز كويس ونصفى
5-فى بوله نضع عصير الطماطم وصلصه الطماطم ونضع نصف لتر شوربن وملح وفلفل وبهارات
6-وننقع الارز فى الصلصه لمدة ساعتين
7-نجيب الحله اللى هنسوى فيها المقلوبه ندهنها زيت ونرص اللحم فى قاع الحله
8-ثم نضع طبقه من الباذنجان فوق اللحم المسلوق
9-ثم نضع الارز المنقوع ثم طبقه من الباذنجان
10-ثم نسقى الارز بباقى شوربه الطماطم
11-ثم نضع طبقه من الباذنجان من فوق
12-نسيبها على نار عاليه لمدة 5 دقائق وتستوى بعد 30 دقيقه
13- ولمة تستوى نسيبها تبرد 7 دقائق ونقلبها فى طبق الغرف
14- وتقدم بالف هنا وشفا
مقلوبه اللحم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف,اسم الوصفه,طريقه ومقادير الوصفه,الشيف حسن وطريقه عمل مقلوبه اللحم من برنامج الشيف للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,طريقه عمل مقلوبه اللحم للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن وطريقه عمل مقلوبه اللحم على ام بى سى مصر اون لاين,الطريقه والمقادير مكتوبه لعمل مقلوبه اللحم للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن,اسم الوصفه,الطريقه والمقادير,مقلوبه اللحم للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن,اسم الوصفه,طريقه عمل مفلوبه اللحم من برنامج الشيف للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن وطريقه عمل مقلوبه اللحم للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,مقلوبه اللحم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف,الشيف حسن واسهل مقلوبه للحم على ام بى سى مصر
مقلوبه اللحم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف,الشيف حسن وطريقه عمل مقلوبه اللحم من برنامج الشيف للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,الشيف حسن,اسم الوصفه,الطريقه والمقادير,طريقه عمل اسهل مقلوبه للحم للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,مقلوبه اللحم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف,مقلوبه اللحم للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين
تعليقات
إرسال تعليق