طبق اليوم: أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم - طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اطباق الدجاج باسلوب الشيف منال العالم.
التصنيف: أطباق رئيسية - دواجن
العدد: 4 أشخاص
مدة الطهي: 30-40 دقيقة
المهارة: ****
مقادير الوصفة
8 قطع افخاذ دجاج
1/2 كوب عصير ليمون
10-12 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2-3 قطعة ورق غار
طريقة التحضير
1. اغسلي افخاذ الدجاج جيدا.
2. في طبق زجاجي ضعي عصير الليمون، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار ، قلبي جيدا.
3. ضعي أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل و قلبي جيدا . غلفي الدجاج بالنايلون و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين او طوال الليل.
4. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
5. ادخلي الطبق لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنا.
وصفات ذات صلة بـ: أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم
العدد: 4 أشخاص
مدة الطهي: 30-40 دقيقة
المهارة: ****
مقادير الوصفة
8 قطع افخاذ دجاج
1/2 كوب عصير ليمون
10-12 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2-3 قطعة ورق غار
طريقة التحضير
1. اغسلي افخاذ الدجاج جيدا.
2. في طبق زجاجي ضعي عصير الليمون، الثوم، الزعتر، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار ، قلبي جيدا.
3. ضعي أفخاذ الدجاج في خليط التتبيل و قلبي جيدا . غلفي الدجاج بالنايلون و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين او طوال الليل.
4. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
5. ادخلي الطبق لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج و يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنا.
وصفات ذات صلة بـ: أفخاذ الدجاج بالزعتر و الثوم
افخاذ دجاج بقشرة معطرة | دجاج محشي بالفريكة والخضروات | الدجاج بالثوم والخضروات | دجاج مشوي بالكيس | دجاج ماربيللا | دجاج بالخضروات
تعليقات
إرسال تعليق