تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

بسم الله الرحمن الرحيم

 حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
فراشات معسلين لذاااذ

للاخت الواثقة بالله جزاها الله خيرا

 المكونات:

500غ طحين

1 بيضة

75غ زبدة مذابة

2 ملاعق كبيرة سكر

رشة ملح

1 كيس خميرة الحلويات

كأس ماء الزهر

ماء حسب الحاجة
زيت للقلي

العسل اضغط هنا طريقة تحضيره

سمسم محمص (حنجلان) للتزيين

الطريقة:

يوضع الطحين في إناء يضاف له السكر والملح وخميرة الحلويات

والبيضة والزبدة وماء الزهر وتجمع إن لم تجمع يضاف لها القليل من الماء

حتى تجمع العجينة لكن لا تعجن

تترك لترتاح قليلا ثم تبسط لتكون رقيقة

تقطع مربعات متوسطة وأشرطة رقيقة

يجمع المربع في الوسط ويوضع فوقه شريط صغير تثبت أطرافه أسفل الفراشة

 تقلى الفراشات في زيت ساخن ثم تعسل

 كل الشكر للأخت الواثقة بالله