طريقه عمل مربى الجزر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

نحضر  بسمكة متوسطة الحجم ننضفها من الداخل و نفتحها قليلا من الداخل بقدر دخول الحشو
ترش السمكة بالملح و الفلفل الا سود
يقطع الثوم و البصل و الليمون و الفلفل الى نصفين و البطاطا
تحشى السمكة بالبصل و الثوم و الفلفل الاخضر و البطاطا  المقطعة دوائرو تغطى بورق الالمنيوم و تدخل الفرن على درجة حرمرة متوسطة