حلا لذييذ

بسم الله الرحمن الرحيم

حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
حلا لذييذ

لأختكم مليكة

المكونات:
الكيك:
الكأس سعته 120 مللتر ما يعادل نصف كوب
1 بيضة
كأس صغير سكر
كأس صغير إلاَّ رُبع زيت
كأس صغير ماء مذاب فيه ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
2 كؤوس صغيرة طحين
1 ظرف خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
1 ظرف كاكاو مايعادل ملعقة كبيرة ممتلئة

الكريمة الأولى:
نصف لتر حليب
1 ظرف فلان بنكهة الكارميل (ظرف كريم كارميل)
ملعقة كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة سكر

الكريمة الثانية:
نصف لتر حليب
1 ظرف فلان بنكهة الفانيليا (ظرف كريم كارميل)
ملعقة كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة سكر

الطريقة:
يحضر قالب كيك يفتح في الجانب وتدهن القاعدة فقط بالزبدة
وترش بالطحين والجوانب لا تدهن

كي يلتصق الكيك بالقالب وعندما نصب فوقه الكريمة لاتنزل للأسفل
**
يخلط البيض مع السكر جيدا

ثم تضاف الزيت والماء المخلط مع القهوة

بعد ذلك يضاف الطحين المغربل مع الكاكاو وخميرة الحلويات ويخلط جيدا

ثم يصب في الصينية

ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة

بعد أن ينضج الكيك يترك حتى يبرد
ثم تحضر الكريمة الأولى
يخلط الحليب مع السكر والفلان بنكهة الكارميل (ظرف كريم كارميل)
يوضع على نار متوسطة يخلط حتى يغلي