فوائد الكاشو
سال الأخ الفاضل منذ قليل :
Mostafa Mahmoud
فوائد الكاشو لو سمحت
الجواب
الكاجو هو نوع من المكسرات منشأه الأصلي البرازيل يتميز بفوائد رائعة منقطعة النظير فهو في الحقيقة متعدد المواهب فهو غني بالعناصر النادرة التي أصبحت فقيرة في غذائنا ويعتبر مصدرا هاما لتعويض هذه العناصر ومنها النحاس والمنجنيز والمغنيسيوم وكذلك الفوسفور , ففي الطب الشعبي في بلاده تستخدم مطحون الكاجو من أجل علاج لدغة الثعابين , كما أن زيت الكاجو يستخدم كمضاد للفطريات وكذلك يستخدم للتقرحات وأنواع مختلفة من الطفح الجلدي , وتشير الدراسات إلى أن للكاجو تأثيرا خافضا للحرارة ولذلك يمكن أعطاؤه للأطفال أو الأشخاص المصابين بارتفاع في درجة الحرارة بسبب التهاب في اللوزات أو غيره فذلك يساعد في تخفيض الحرار وتخفيف الالتهاب وقد أشرنا سابقا إلى الزنجبيل وإكليل الجبل في تخفيض الحرارة أيضا , كما أن الدراسات تشير إلى أن له تأثيرا مضادا للإسهال أيضا أما مستخلص الأوراق فقد أثبتت الدراسات أنه يثببط نمو عدد هائل من الجراثيم والفطريات أهمها المكورات العقدية Streptococcus mutans وهي الجراثيم التي تتسبب في حدوث تسوس الأسنان عادة , والكاجو كما هي المكسرات الأخرى غني جدا بمضادات الأكسدة التي تحمل تأثيرا مضادا للسرطان والشيخوخة داء ألزهايمر والباركنسون وتليف العدسة ( الماء الأبيض ) وتصلب الشرايين فكل هذه الأمراض قد ثبت تأثيرها المرتبط بعملية الأكسدة والله ولي التوفيق
أخوكم د جميل القدسي
تعليقات
إرسال تعليق