طاجين الحوت الكروفيط و الحوت الابيض و الكلمار - هدى اليداري
نشرمل الكلمار ب 2 م ك زيت العود + 1 ثوم وورقة موسى + ملح و ابزار + سودانية اختيارية + قزبر يابس ربع م ص + م ك الربيع رقيق + عصير حامض م ص
وندير في الطاجين نشحرو شوية 5 دقايق ونضيف الحوت الابيض مشرمل بنفس المكونات ونخليه 3 دقايق و من بعد الكروفيط + 2 م عصير الحامض ونغطي الطاجين ونخليه يطيب و في االخير نضيف الزيتون
ممكن ندير 2 مطيشة كبيرة محكوكة في الاول باش تكون فيه الصلصة + ورقة موسى + ملح و ابزار و الربيع و قزبر يابس و م ص مطيشة الحك وزيت العود ونخليها تشحر 1 دقايق حتى طيب مطيشة عاد نضيف الحوت.
الوصفة بالفيديو:
تعليقات
إرسال تعليق