لوبيا قريني باللحم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته أهلا وسهلا ومرحبا بكم أحبائي في كل مكان ربما الكثير منكم يتسائل عن اللوبيا قريني هي تأتي مغلفة مثل الجلبانة ولونها أبيض ووردي نفركها ونطيبها كما ستقرؤن بعد قليل وهناك من يفضل طهوها بالكرشة وستجدون طعمها مختلف ورائع جدا أتمنى أن تجربوه وتنال إعجابكم. المقادير: 1كغ لوبيا قريني ، 350غ لحم ، حبة بصل ، سنينات ثوم ، ملح ، فلفل أسود ،ملعقة صغيرة طماطم مصبرة.زيت. طريقة التحضير: نفرم اليصل والثوم وننضعهما في طنجرة الضغط مع قطع اللحم ونضيف القليل من الزيت ، الملح والفلفل الأسود ونقلي الجميع ثم نضيف الطماطم المصبرة نخلط ونمرق بالماء الساخن. نفرك اللوبيا قريني ونغسل الحبات ثم نضعها في الطنجرة وعندما يغلي الماء نغلق الطنجرة ونتركها لمدة ساعة ونفتح عليها ولما تقل كمية المرق نطفئ عليها. شهية طيبة
تعليقات
إرسال تعليق