عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

بسم الله الرحمن الرحيم 

حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

بسكويت منمر شكل ومذاق

للأخت Meno Manar جزاها الله خيرا

المكونات:

250غ زبدة أو مارغرين

1 بيضة
كأس زيت
2 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
كأس سكر
فانيليا
الطحين حسب الخليط
التزيين:
شوكولاتة بودرة (نسكويك nesquik) (كاوبيل)
كاكاو بودرة
تخلط الزبدة مع السكر والفانيليا حتى تصبح كالكريمة ثم تضاف البيضة ويخلط جيدا
ثم تضاف الزيت ويخلط ثم تضاف خميرة الحلويات والطحين بالتدريج
حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة
تقطع من العجينة 2 كويرات متوسطة
يضاف للأولى الكاكاو وتعجن جيدا
ثم يضاف للثانية نسكويك وتعجن

 تمدد قليل من العجينة بالكاكاو
وتشكل العجينة بالنسكويك عصيات يوضع العصي الأول في طرف العجينة بالكاكاو

ثم يلف طرف العجينة على العصي

ثم يقطع العصي قطع صغيرة سمكها 1 سنتمتر
تمدد العجينة البيضاء وتوزع عليها قطع العجينة الملونة

ثم يوضع فوقها ورق الخبز أو بلاستيك غذائي ثم تمدد بالشوبك

بعد ذلك تقطع دوائر

وترص في صينية الفرن ثم تطهى في فرن مسخن من قبل
مدة 10 دقائق يجب أن لا تتحمر كثيرا

كل الشكر للأخت Meno Manar

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله

  https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika