تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

المقادير:
1/2 ملعقة صغيرة - زنجبيل مطحون

5  كاس - مرقة الدجاج 

 1 كأس - ذرة

كأس - بصل أخضر مُقطَّع حلقات

3 كأس - كريمة طازجة 

3/4 كأس - شوفان 

2 قطعة - صدور دجاج 

1/2 ملعقة صغيرة - فلفل أحمر مطحون

1/4 ملعقة صغيرة - فلفل أحمر حار مطحون

1 ملعقة كبيرة - صويا صوص 

1 ملعقة صغيرة - برش ليمون 

1 ملعقة صغيرة - ملح

1/4 ملعقة صغيرة - فلفل أبيض 

4 ملعقة كبيرة - زيت زيتون

طريقة التحضير

- قطِّعي صدور الدجاج إلى مكعباتٍ صغيرة.

- ضعي زيت الزيتون على النار وأضيفي إليه صدور الدجاج المقطَّعة وقلبيها لمدة 5 دقائق.

- أضيفي الزنجبيل، والصويا صوص، والفلفل الأبيض، والملح، وبرش الليمون، إلى الدجاج وقلبيهم جيداً.

- أضيفي مرق الدجاج، والفلفل الأحمر الحار، وحبات الذرة، إلى الدجاج وقلبيهم جيداً بعد الغليان لمدة 5 دقائق.

- أضيفي الشوفان للشوربة وحركي المزيج جيداً لمدة 10 دقائق.

- أضيفي الكريما الطازجة وحركي المزيج جيداً واتركيه لمدة 5 دقائق.

- اسكبيها في صحون التقديم وأضيفي البصل الاخضر على الوجه.

- قدميها ساخنه وتمتعي بالمذاق الكريمي الرائع.