تحميل كتاب سميرة خاص بديكور الحلويات حصريا

التعريف بالقرنفل  :

القرنفل هو احد التوابل التي تضاف الى الطعام لتحسين نكهته وطعمه وله مزايا وفوائد طبية عديدة اذ انه غني بالفوسفور واليود والمنجنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والخلاصة المرة والفيتامينات أ ، ب ، ب2 ، ج ، ه ، ويشرب القرنفل مثل الشاي او يضاف بعض حبات منه الى الشاي ويشرب لنكهته وكعلاج لكثير من الامراض ويحتوي القرنفل على الدهون المشبعة والكربوهيدرايت والالياف والبروتينات  .

خواص القرنفل الطبية :

• مقوي للقلب والكبد والمعدة .
• مقوي للدماغ واللثة .
• منشط ومحسن لعملية الهضم .
• مزيل لغشاوة البصر .
• مطيب للنكهه ومهديء للاعصاب .
• مسكن لآلام الاسنان والمغص .
• مطهر للقروح ومخدر للآلام .
• مدر للطمث .
• مخفف لاضطرابات المعدة والاسهال والقيء .
• واقي ومضاد لسرطان المعدة .
• مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
• طارد للبلغم .
• منقي للدم .
• مخفض لضغط الدم .
• مدر للبول .

فوائد زيت القرنفل :

• مقوم للبكتيريا والجراثيم والفطريات .
• يستخدم في الصناعات الدوائية .
• علاج التهاب المفاصل والروماتيزم .
• علاج امراض الجهاز التنفسي مثل الزكام والربو والتهاب الجيوب الانفية والسعال والتهاب القصبة الهوائية .
• علاج الملاريا والكوليرا .
• علاج الجرب .
• طارد للبعوض والحشرات .
• طارد للغازات من المعدة .
• قاتل للبكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي .
• مخفف لآلام الاسنان .

الامراض التي يعالجها القرنفل :

• سلس البول .
• خفقان القلب .
• مرض السكر .
• دمامل الجفون .
• شلل عصب الوجة .
• مرض هربس .
• التهاب الكلى والمثانة .

تحذير :

يمنع القرنفل وزيت القرنفل عن الاطفال والحوامل ، ويجب عدم الافراط في تناوله واستخدامه لمدة طويلة فقد يؤثر على الكبد والكلى والجهاز الهضمي ، وكثرته قد ينتج عنه اعراض جانبية مثل القيء وصعوبة التنفس وامور اخرى .