طريقه عمل تورته زبادى ايس كريم بطريقه الشيف جسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 23\8\2015 _حلقه يوم الاحد23 اغسطس 2015)اسم الوصفه \\\\\ تورته زبادى ايس كريم
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
(الاساس)
1 لتر لبن
50 جم عسل جلوكوز
180 جم سكر
50 جم نشا
100 مل ماء بارد
5 جم فانيليا
( ايس كريم زبادى)
1 لتر ايس كريم
400 جم زبادى
( الحشو)
150 جم بسكويت شيكولانه قطع
( طبقه البسكويت)
150 جم بسكويت مفروم
122 جم زبدة سايحه
( مربى كريز)
نصف كيلو كريز فريش
نصف كيلو سكر
5 جم ملح ليمون
(الديكور)
مروحه بيضاء
شوكوليت سيجار
كريز فريش
مربى كريز
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى اناء على النار فى لبن وسكر وغسل جلوكوز وفانيليا ونقلبهم مع بعض ونسيبه يغلى قى بوله ندوب النشا فى ماء مثلج ونقلبهم مع بعض وونزل بالنشا حبه حبه على اللبن لمه يغلى ونستمر فى التقليب ولمه يتقل شويه ونرفعها من على النار ومسيبه يبرد
2- فى اناء على النار نضيف الكريز والسكر ونسيبه يغلى ولمه يلعمل عرق نضيف ملح الليمون ونرفعها من على النار ونسيبها تبرد
3-فى بوله نضيف الزبادى ونضيف عليه اساس الايس كريم ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف عليه بسكويت الشيكولاته ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف عليهم كريمه مخفوقه( دة لو معمول بالمضرب اليدوى لو بالماكنه مش هنضيف الكريمه المخفوقه) ونضعها فى بوله وندخلها الفريزرتتجمد
4-فى بوله نضيف البسكويت ونضيف عليه الزبدة السايحه ونقلبهم مع بعض كويس
5-ونجيب فورمه ونضع فيها البسكويت ونضغط عليه كويس ونخلى متسوى مع بعض ونضيف عليه طبقه من مربى الكريز ونفردها عليها
6-فى كيس حلوانى نضع فى الايس كريم الزبادى ونعمل بى طبقه على البسكويت ومربى التوتثم نضيف طبقه من المربى وندخلها الفريز يجمد شويه
7-ونشيل الفرومه منها ونضعها فى طبق التقديم ونزينها بالمروحه وشوكوليت سيجار ونرص عليها كريز فريش
8-وندخلها الفريز حتى الاكل منها
9-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل تورته زبادى ايس كريم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, تورته زبادى ايس كريم للشيف حسن,مقادير تورته زبادى ايس كريم للشيف حسن, تورته زبادى ايس كريم للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل تورته زبادى ايس كريم من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل تورته زبادى ايس كريم للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, تورته زبادى ايس كريم بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم23\8\2015,حلقه يوم الاحد 23
اغسطس للشيف حسن,حلقه اليوم الاحد 23-8-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 23\8\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي
تعليقات
إرسال تعليق