القائمة الرئيسية

الصفحات

هل تعلمين سر الشعور بالبرودة عند شرب الماء بعد تناول النعناع ؟




عادة ما يشعر الانسان بالبرد بفضل بروتين يعرف باسم " تي أر بي أم 8 " الموجود في أغشية بعض الخلايا العصبية المتخصصة .. وهذا البروتين يتغير شكله عند درجات الحرارة المنخفضة، وهذا بالتالي يغير من النفاذية الأيونية للأغشية والتي تطلق نبضات كهربائية بالاعصاب تعطي الشعور بالبرد.

ومادة المنثول الموجودة في النعناع تتمتع بنفس الشكل الجزيئي المناسب القادر علي التأثير في بروتين " تي أر بي أم 8 " بنفس الطريقة حتي في درجات الحرارة العادية

هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة طبخ هنطبخ إيه النهاردة؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد. فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى. وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ"، أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي.. فتابعونا

تعليقات