طريقه عمل فطائرالكيش بالخضار بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 5\9\2015 _حلقه يوم السبت 5 سبتمبر 2015) اسم الوصفه\\\\\\ فطائرالكيش بالخضار
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
(العجينه)
500 جم دقيق
10 جم ملح
150 جم زبدة
1 بيضه
200 مل ماء مثلج
(صوص اللابيراى)
3 بيضات
2.5 جم جوزة الطيب
5 جم ملح
5 جم فلفل
250 جم كوكينج كريم
250 مل لبن
100 جم جبنه بارميزان
400 جم جبنه شيدر مبشورة
1 تارت نصف سوى
(الحشو)
2 طماطم لحم شرائح
2 جزر شرائح
1 بصل جوليان
2 فص ثوم مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر
5 جم روز مارى
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى الميكسر نضيف الدقيق وملح وزبدة وبضه ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف الماء حبه حبه حتى الحصور على عجينه طريه يسهل تشكلها ونسيبها ترتاح ربع ساعه ونرش دقيق على الرخامه ونفردها بالنشابه
2- ونجيب فورمه وندهنها زبدة ونضع فيها العجينه ونشيل الحروف وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق ( ونكون حطين فى ورق فويل ارز ونضعها فى نصفها علشان تعمل ثقب فى العجينه من النصف)
3-للعمل صوص الابيرى فى بوله نضيف اللبن والبيض وكوكينج كريم ونتبله ملح وفلفل وجوزة الطيب ونخفقهم مع بعض
4-للعمل الحشو نتبل الجزر والبصل والفلفل ونتبلهم ملح وفلفل وزعتر وروز مارى ونشوايهم على الشوايه ولمه يستوى نقطعهم قطع صغيره
5- ونجيب صينيه الكيش ونرش فيها جبنه شيدر وجبنه بارميزان ونضع الحشو ونرش جبنه على الوش ونصب صوص اللابيراى
6-وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
7-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فطائرالكيش بالخضار بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, فطائرالكيش بالخضار حسن,مقاديرفطائرالكيش بالخضار للشيف حسن, فطائرالكيش بالخضار للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل فطائرالكيش بالخضار من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فطائرالكيش بالخضار للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, فطائرالكيش بالخضار بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم5\9\2015,حلقه يوم السبت 5
سبتمبر للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 5-9-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 5\9\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,
تعليقات
إرسال تعليق