عمل بطاطا بشاميل بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

طريقه عمل مسقعه بالبشاميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

          (حلقه اليوم 16\9\2015 _حلقه يوم الاربعاء 16 سبتمبر 2015) 

اسم الوصفه\\\\مسقعه بالبشاميل

&& مقادير ومكونات الوصفه&&

2 باذنجان رومى شرائح

2 فلفل رومى اخضر شرائخ

2 فلفل حامى

نصف كيلو بطاطس اصابع

1 لتر زيت للقلى

     (البشاميل)

30 جم دقيق

30 جم زبدة

3 كوب لبن

5 جم ملح

5 جم فلفل

1 مكعب مرق

 200 جبنه موتزاريلا

      (اللحمه)

50 جم سمن

100 جم بصل مكعبات

2 فص ثوم مفروم

500 جم لحمه مفرومه

50 جم صلصه

1 كوب شوربه

5 جم ملح

5 جم فلفل

   (الصوص)

50 جم سمن

2 فص ثوم مفروم

25 جم خل ابيض

نصف لترعصير ليمون

5 جم ملح

5 جم فلفل

                                  && طريقه تحضير الوصفه&&

1-فى طاسه فيها زيت سخن عميق نقلى البطاطس والباذنجان والفلفل الرومى والحامى

2- للعمل البشاميل فى اناء على النار نشوح الديق فى الزبدة ياخد لون ذهبى ونضيف اللبن والملح والفلفل ومكعب المرق ونقلبهم بسرعه لعمل بشاميل خفيف شويه

3- للعمل اللحمه فى طاسه على النار نشوح البصل مع السمن ولمه يدبل نضيف صلصه وعصير طماطم واللحمه ونتبلها ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف كوب شوربه ونسيبها تستوى على نار هاديه

4-للعمل الصوص اناء على النار نشوح الثوم فى سمن ياخد لون ذهبى  ونضيف عصير الطماطم وخل وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونسيبها تتسبك

5-وفى بلوه نهرش البطاطس والباذنجان والفلفل الرومى والحامى ونضيف عليهم الصلصه بعد ما تتسبك ونقلبهم مع بعض

6- ونجيب البيركس نضع فى كبشه بشاميل ثم طبقه من المسقعه المهروسه ثم طبقه من البشاميل ورشه جبنه ونضغط عليها ونضيف اللحمه المفرومه ثم طبقه من البشاميل ثم رشه جبنه مبشوره ثم طبقه من المسقعه المهروسه ثم طبقه من البشاميل ثم نرش على الوش جبنه موتزاريلا

7- وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 15 دقيقه تاخد لون بس

8- وتقطع وترص فى طبق التقديم

9-ويقدم وبالف هنا  وشفا

طريقه عمل مسقعه بالبشاميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,مسقعه بالبشاميل لشيف حسن,مقاديرمسقعه بالبشاميل للشيف حسن, مسقعه بالبشاميل للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه مسقعه بالبشاميل من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل مسقعه بالبشاميل للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,مسقعه بالبشاميل بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم16\9\2015,حلقه يوم الاربعاء 16
سبتمبر للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 16-9-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16\9\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مخلل زيتون