طريقه عمل سلطة بيض وتونة مع خضار وسوفليه السبانخ بالشوفان

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 

رغايف معسلين رووعة 

للأخت Rima Marama جزاها الله خيرا

المكونات:
كأس (150 مللتر) ماء زهر
نصف كأس زبدة مذابة
ملح
1 بيضة
1 خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
500غ طحين أو حسب الخليط
نشا للتوراق
الطريقة:
تخلط الزبدة مع الماء وماء الزهر والملح ويضاف الطحين بالتدريج
حتى نحصل على عجينة متماسكة ليست بالصلبة ولا بالطرية
تعجن جيدا حتى تصبح ناعمة وملساء
تغلف وتترك لترتاح 10 دقائق
ثم تمدد على سطح مرشوش بكمية مهمة من النشا
وترش العجينة كذلك بكمية من النشا ثم تلف حول نفسها

وتقطع حلقات عرضها 2 سنتمتر

يضغط عليها جيدا من الوسط

 ثم تمدد حتى تصبح رقيقة

ثم تقلى في زيت ساخن حتى تتحمر ثم تستقطر وتغطس في العسل

وتزين باللوز المقلي والمجروش 
كل الشكر للأخت Rima Marama

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.