المطبخ الأمريكى
مكونات الخُبز:
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
- 1 ¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبد مُذاب
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 بيضة صغيرة مَخفوقة كلاٌ على حدىَّ
- ¾ كوب حليب دافئ
- 1 ملعقة صغيرة ملح بحر خشن أو حبة البركة أو سمسم للتزيين
مكونات الحشو:
- 2 صدر دجاج خالى من الجلد والعظام مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 حبة فلفل أخضر حلو صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- ¼ كوب بقدونس مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة معجون البابريكا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة مسطردة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة شطة
تعليقات
إرسال تعليق