طريقه عمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 22\10\2015 _حلقه يوم الخميس 22 اكتوبر2015)اسم الوصفه \\\\ صينيه الرقاق باللحمه المفرومه
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
نصف كيلو رقاق ناشف
1 لتر شوربه
150 جم سمن بلدى
150 مل لبن
(الحشو)
50 جم سمن
100 جم بصل مكعبات
50 جم ثوم مفروم
500 جم لحمه مفرومه
50 جم صلصه
250 جم طماطم مبشورة
1 ورق لورا
5 جم بهارات
5 جم ملح
5 جم فلفل
150 جم شوربه
(الصوص)
30 جم زبدة
30 جم دقيق
600 مل لبن
50 جم جبنه مبشورة
5 جم ملح
5 جم فلفل
مكعب مرق
250 جم جبنه موتزاريلا
150
جم سمن سايحه
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى بوله فيها شوربهمغليه ونضيف عليها السمن ونغطس فيها الرقاق(صينيه الرقاق بتكون 8 ورقات رقاق)
2-للعمل الحشو فى طاسه نشوح البصل والثوم فى سمن ولمه يدبل نضيف اللحمه المفرومه ونقلبها ونضيف صلصه وطماطم مبشورة وشوربه ونسيبها تستوى على نار هاديه
3- للعمل الصوص فى طاسه نشوح الزبدة مع الدقيق ولمه ياخد لون نضيف اللبن حبه حبه ونتبله ملح وفلفل ومكعب مرق ونقلبهم مع بعض للحصول على بشاميل ثقيل
4- نجيب صينيه وندهنها سمن ونرص فيها 2 ورقه رقاقا ونضيف عليها كبشه بشامبل ورشه جبنه مبشورة ثم 2 ورقه رقاقونضيف اللحمه المفرومه ثم كبشه بشاميل ورشه جبنه مبشورةثم 2 ورقه رقاق وكبشه بشاميل ورشه جبنه ثم باقى كميه البشاميل ونرش على الوش جبنه موتزاريلا
5-يمكن الاحتفاظ بيها فى الفريز للرمضان ونخرجها قبل ما نعملها بنصف ساعه و نحافظ بيها فى اطباق الومنيوم طول شهر رمضان
6- وندخلها الفرن على 180 درحه لمدة 25 دقيقه
7-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر,صينيه الرقاق باللحمه المفرومه للشيف حسن,مقاديرصينيه الرقاق باللحمه المفرومه للشيف حسن, صينيه الرقاق باللحمه المفرومه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه صينيه الرقاق باللحمه المفرومه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل صينيه الرقاق باللحمه المفرومه للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, صينيه الرقاق باللحمه المفرومه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 22\10\2015,حلقه يوم اللخميس 22
اكتوبر للشيف حسن,حلقه اليوم اللخميس 22-10-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 22
\10\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن
تعليقات
إرسال تعليق