طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

طريقه عمل الحجازيه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه MBC مصر
   (حلقه اليوم 23\10\2015 _حلقه يوم الجمعه 23 اكتوبر2015)
اسم الوصفه\\\الحجازيه
&& مقادير ومكونات الوصفه&&


500 جم دقيق سيمولينا
100 جم دقيق ابيض
125 جم جوز هند
100 جم سمن
150 جم لبن
50 جم عسل جلوكوز
        (الحشو)
100 جم دقيق سيمولينا
100 حم  مكسرات
100 جم سكر
50 جم عسل ثقيل
     (الشربات)
250 جم سكر
125 مل ماء
2 جم عصير ليمون


&& طريقه تحضير الوصفه&&


1-فى الميكسر نضيف الدقيق السيمولينا والابيض وجوز الهند واللبن والعسل ونخلطهم مع بعض كويس اوى
3-للعمل الحشو فى بوله نخلط الدقيق و المكسرات وسكر وعسل تقيل نخلطهم مع بعض كويس اوى
4-ونجيب صينيه مدهونه سمن ونضع نصف خليط الحجازيه  ونساوى كويس ثم نضيف عليه الحشو ونساوى كويس ونضيف باقى كميه الحجازيه ونساويها كويس ونقطعها
5- وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
6- للعمل الشربات فى اناء على النار نضيف السكر والماء ونقلبهم مع بعض ولمه يغلوا نضيف ملح الليمون ونسيبها تستوى لعمل شربات ثقيل واول ما تخرج الحجازيه ويكون الشربات بارد نسقيها بى
7- ونرصها فى طبق التقديم
8-وتقدم وبالف هنا وشفا
-























طريقه عمل الحجازيه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر,الحجازيه للشيف حسن,مقاديرالحجازيه للشيف حسن,الحجازيه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الحجازيه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الحجازيه للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصرالحجازيه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 23\10\2015,حلقه يوم الجمعه 23
اكتوبر للشيف حسن,حلقه اليوم الجمعه23-10-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 23
\10\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن