الفلفلة حلوة مخللة - هدى اليداري
ناخد الفلفلة نحيد الزريعة ونقطعها مستطيلات كبار تقريبا على 4 طولا و على 2 عرضا ونخليها تسقطر ونديرها في قراعي او علب تقريبا كيلو او كيلو الاربع نعصر عليه 3 حامض + 1 ثوم صحيح + بصلة مشلظة رقيق جدا + كاس تقريبا اللي يغطيها هو و الزيت الماء بارد عادي + شوية الملح غير بالاصابع + زيت العود نص كاس ونسد القرعة مزياان ونخليها في كوزينة ومرة مرة نحركها و نقلبها مدة اسبوع كتكون واجدة
تعليقات
إرسال تعليق